Kako dodati voće?
Voće je prva karika u proizvodnom lancu — od njega kasnije nastaje kljuk, pa rakija. Ovaj vodič objašnjava kako da unesete novu nabavku voća, koje podatke sistem traži i na šta treba obratiti pažnju pre nego što krenete.
Pre nego što počnete
Za unos voća potrebne su vam dve stvari u sistemu. Ako ih još nemate, možete ih napraviti u letu, direktno iz forme za unos voća.
- Dobavljač — od koga je voće kupljeno. Ako dobavljač ne postoji na listi, dodajete ga preko dugmeta „+" unutar samog polja.
- Sud za skladištenje — kaca ili kontejner u koji se voće smešta. I sud se, ako ne postoji, može dodati bez napuštanja forme.
Napomena: padajuća lista sudova pokazuje šta se trenutno nalazi u svakom sudu i koliko je mesta slobodno — tako unapred vidite u koji sud novo voće može da stane.
1. Unos nove nabavke
Otvorite stranicu Sirovine → Voće i kliknite na dugme „Dodaj voće" u gornjem desnom uglu. Otvara se forma za unos preko koje popunjavate sledeće korake.
Korak 1 — Izaberite voćnu vrstu i datum
Unesite datum kreiranja (podrazumevano je današnji datum) i izaberite voćnu vrstu sa liste (npr. šljiva, kruška, jabuka). Dodajte i naziv ili kratak opis nabavke — po njemu ćete je kasnije prepoznavati na listi.
Korak 2 — Izaberite dobavljača
Ako dobavljač već postoji, samo ga izaberite iz liste. Ako ne postoji, kliknite na „+" pored polja, upišite osnovne podatke o dobavljaču i sačuvajte — automatski se pojavljuje kao izabran, bez zatvaranja forme za voće.
Korak 3 — Rasporedite voće po sudovima
Ovo je jedini deo forme koji dozvoljava više unosa odjednom: za svaki sud u koji voće ide, izaberite sud i unesite količinu u kilogramima. Ako jedna nabavka ide u više sudova, kliknite „Dodaj sud" za svaki dodatni red.
Važno: kapacitet suda je ograničen. Sistem ne dozvoljava da uneta količina pređe slobodni prostor u sudu — ako pokušate, dobićete poruku da sud nema dovoljno slobodnog kapaciteta. U tom slučaju smanjite količinu ili izaberite drugi sud.
Korak 4 — Podesite fermentaciju (opciono)
Ako fermentacija već traje ili je isplanirana, unesite početak i, kada bude poznat, kraj fermentacije — datum kraja mora biti isti ili kasniji od datuma početka. Status fermentacije se, ako ga ne dodirujete, sam postavlja na „U toku".
Korak 5 — Dodajte opis i sačuvajte
Polje opis je slobodno i opciono — koristite ga za napomene o kvalitetu, poreklu ili bilo šta što vam kasnije može biti korisno. Na kraju kliknite „Sačuvaj".
Savet — automatsko spajanje: ako u izabrani sud dodajete voće dok je prethodna partija u njemu još uvek „u toku" fermentacije, sistem ih spaja u jedan zapis i sabira količine — nema potrebe da ručno pratite duplikate. Novi zapis se pravi samo kada je sud prazan ili je prethodna fermentacija već završena.
2. Pregled polja u formi
| Polje | Tip unosa | Obavezno | Napomena |
|---|---|---|---|
| Datum kreiranja | datum | da | Podrazumevano današnji dan |
| Voćna vrsta | lista | da | Fiksna sistemska lista vrsta |
| Naziv | tekst | da | Slobodan naziv ili opis nabavke |
| Dobavljač | lista + dodavanje | da | Moguće dodati novog dobavljača u letu |
| Raspodela po sudovima | lista redova | da | Bar jedan red: sud + količina (kg); kapacitet se proverava automatski |
| Početak fermentacije | datum | ne | Podrazumevano današnji dan |
| Kraj fermentacije | datum | ne | Isti dan ili kasnije od početka |
| Status fermentacije | lista | ne | Bez izbora, automatski „U toku" |
| Opis | tekst (veći) | ne | Slobodna napomena |
3. Nakon unosa
Uneto voće se pojavljuje na listi, a klikom na njega otvarate detaljnu stranicu sa dodatnim karticama:
- Osnovne informacije — pregled i izmena podataka koje ste uneli, uključujući cenu po kilogramu.
- Enološka sredstva — evidencija dodataka korišćenih tokom fermentacije.
- Zabeleške — slobodne napomene tokom vremena.
- Istorija dodavanja — trag svih naknadnih količina dodatih u isti zapis.
- Pretakanje suda — premeštanje sadržaja iz jednog suda u drugi.
- Dokumentacija — prilaganje računa, deklaracija i drugih dokumenata uz ovu nabavku.